鹿茸菇煲老鸭汤的做法

• 汤的做法

鹿茸菇煲老鸭汤的做法

材料：

  • 老鸭1只
  • 鹿茸菇适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
  2. 鹿茸菇洗净备用。
  3. 生姜切片备用。
  4. 将老鸭放入锅中，加入适量的水，加入料酒和生姜片，大火烧开后转小火煲1个小时。
  5. 加入鹿茸菇，继续煲30分钟。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

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