茶香肉的做法窍门

茶香肉的做法窍门:

1. 准备材料:猪肉、茶叶、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、白糖、酱油、香油。

2. 猪肉切片,加入盐、料酒、生姜、葱、大蒜腌制20分钟。

3. 茶叶用沸水冲泡,沥干水分备用。

4. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉片煎至两面金黄。

5. 加入适量的白糖、酱油、茶叶和水,煮至汁浓肉嫩。

6. 最后加入香油即可。

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