土豆牛柳的做法窍门

土豆牛柳的做法:

1.将牛肉切成条状,用料酒、盐、生粉腌制10分钟。

2.将土豆切成条状,放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。

3.锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入牛肉煸炒至变色。

4.加入番茄酱、盐、糖、醋、料酒、清水烧开,加入土豆条翻炒均匀。

5.最后加入少许生抽和香油,翻炒均匀即可。

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