洋葱牛柳的做法窍门
•
美食食谱
洋葱牛柳的做法窍门：
1. 选用优质的牛肉，最好是嫩肉部位，切成适当大小的块。
2. 用料酒、盐、胡椒粉、生粉、酱油等腌制牛肉，腌制时间最好在半小时以上。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入洋葱丝煸炒至微黄色，加入适量盐、糖、酱油、料酒等调味料。
5. 将煸炒好的牛肉块放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火焖煮10分钟左右。
6. 最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66333.html