芽白金针菇的做法

芽白金针菇的做法:

1. 将芽白金针菇洗净,去掉根部。

2. 将芽白金针菇放入开水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。

3. 准备调料:蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。

4. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。

5. 加入焯好水的芽白金针菇,翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽,翻炒均匀。

7. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

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