番茄汁鲈鱼的家常做法
材料：
- 鲈鱼一条
- 番茄汁适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将鲈鱼切成块状，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鲈鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。
- 倒入番茄汁，加入适量清水，烧开后加入白糖、盐调味。
- 将煎好的鲈鱼块放入锅中，煮至汁浓鱼熟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66283.html