木耳山药荷兰豆炒肉丝
1. 将猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳提前泡发，洗净后切成小块，山药去皮切成小块，荷兰豆去头尾洗净备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
4. 加入木耳、山药、荷兰豆翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，炒至熟透即可。
木耳山药荷兰豆炒虾仁
1. 虾仁洗净，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳提前泡发，洗净后切成小块，山药去皮切成小块，荷兰豆去头尾洗净备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入木耳、山药、荷兰豆翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，炒至熟透即可。
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