山药荷兰豆木耳的做法

• 排骨, 豆腐

山药荷兰豆木耳的做法

材料：

  • 山药：200克
  • 荷兰豆：100克
  • 黑木耳：50克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量
  • 油：适量

做法：

  1. 山药去皮，切成小块；荷兰豆去头尾，切成段；黑木耳泡发，洗净备用。
  2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入山药煸炒至微黄色。
  4. 加入荷兰豆和黑木耳，煸炒均匀。
  5. 加入适量清水，加盖焖煮5分钟。
  6. 加入盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀即可。

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