老鳖汤的做法炖汤
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汤的做法
老鳖汤的做法炖汤：
1. 准备材料：老鳖、猪骨、姜、枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪、盐。
2. 将老鳖和猪骨洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的老鳖和猪骨放入炖盅中，加入适量清水。
4. 加入姜片、枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪等中药材料。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
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