野生老鳖汤的做法大全

野生老鳖汤的做法:

1. 准备材料:野生老鳖、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 将野生老鳖洗净,去掉内脏,切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入野生老鳖块煸炒至变色。

5. 加入适量料酒煮至酒味挥发。

6. 加入清水,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

7. 加入适量盐调味即可。

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