实蛋做法比例鸡蛋与水的比例是二比一能不能行

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问题描述：

实蛋做法比例鸡蛋与水的比例是二比一能不能行？

回答：

实蛋做法是一种传统的中国烹饪方法，通常用于制作蛋饼、蛋糕等食品。在实蛋做法中，鸡蛋和水的比例是非常重要的。一般来说，鸡蛋和水的比例是1:1或1:2，而2:1的比例可能会导致食品口感不佳，质地过于干燥。

因此，使用2:1的比例可能不太可行，建议使用1:1或1:2的比例来制作实蛋。

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