小鲜虾的做法大全
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做法大全
小鲜虾炒饭
材料：小鲜虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱、盐、鸡精、油。
步骤：
1.将小鲜虾洗净备用，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，豌豆焯水备用。
2.将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
3.锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎成蛋饼备用。
4.锅中加入适量油，放入小鲜虾煸炒至变色，加入胡萝卜丁、豌豆和葱花煸炒均匀。
5.加入米饭翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
6.最后将蛋饼切成小块，加入炒饭中，翻炒均匀即可。
小鲜虾炒面
材料：小鲜虾、面条、胡萝卜、豌豆、葱、盐、鸡精、油。
步骤：
1.将小鲜虾洗净备用，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花，豌豆焯水备用。
2.将面条焯水备用。
3.锅中加入适量油，放入小鲜虾煸炒至变色，加入胡萝卜丁、豌豆和葱花煸炒均匀。
4.加入面条翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
小鲜虾煮粥
材料：小鲜虾、大米、姜、盐、鸡精。
步骤：
1.将大米淘洗干净，加入适量水和姜片，煮成粥。
2.将小鲜虾洗净备用。
3.当粥煮至七成熟时，加入小鲜虾，继续煮至粥熟。
4.加入盐和鸡精调味即可。
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