小白条鱼的家常做法

小白条鱼的家常做法:

1. 准备好小白条鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等食材。

2. 将小白条鱼洗净,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入少许生抽和老抽煸炒。

4. 加入适量清水,放入腌制好的小白条鱼,加入盐、糖、鸡精等调味料,大火烧开后转小火煮10分钟即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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