香草鸭的做法和配料
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美食食谱
香草鸭的配料：
1. 鸭肉 500克
2. 香草 适量
3. 盐 适量
4. 料酒 适量
5. 生姜 适量
6. 葱 适量
7. 酱油 适量
8. 糖 适量
9. 水 适量
香草鸭的做法：
1. 将鸭肉切成块状，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至金黄色。
3. 加入适量的水，放入香草，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的酱油和糖，继续炖煮10分钟即可。
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