广东豆腐的做法大全家常：
1. 清炒豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入炒好的肉末和豆瓣酱翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
3. 酱爆豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入炒好的酱料和蔬菜翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
4. 红烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入炒好的肉末和调料翻炒，加入适量的水和酱油，煮至汤汁浓稠即可。
5. 豆腐脑：将豆腐加入适量的水中煮沸，加入石膏粉搅拌均匀，放置冷却凝固，切成小块，加入糖水和果脯即可。
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