风干鹅怎么做好吃又简单的方法
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美食食谱
风干鹅怎么做好吃又简单的方法
风干鹅是一道传统的中式美食，通常需要一些时间和技巧来准备。以下是一种简单而美味的方法：
1. 将风干鹅浸泡在温水中，直到软化。
2. 将鹅肉切成薄片，用少量盐和胡椒粉腌制。
3. 在热锅中加入少量油，将腌制好的鹅肉煎至金黄色。
4. 加入葱姜蒜和辣椒炒香，然后加入适量的酱油和糖。
5. 最后加入适量的水，煮至汁浓肉烂即可。
这道风干鹅肉香味浓郁，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭或面条食用。
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