脚板苕烧肉的做法
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美食食谱
脚板苕烧肉的做法：
1. 准备材料：猪肉五花肉500克，脚板苕500克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。
2. 将猪肉切成小块，脚板苕去皮切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入脚板苕翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到脚板苕煮熟。
6. 最后收汁即可。
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