脚板薯的家常做法

脚板薯的家常做法:

1. 准备食材:脚板薯、葱、姜、蒜、辣椒等。

2. 将脚板薯去皮切成小块,葱姜蒜辣椒切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜辣椒爆香。

4. 放入脚板薯煸炒,加入适量盐、鸡精等调味料。

5. 翻炒均匀后加入适量清水,盖上锅盖煮熟即可。

6. 出锅前可以撒上一些葱花提味。

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