爆炒鹅的做法大全
•
做法大全
爆炒鹅的做法大全：
1. 准备材料：鹅肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 将鹅肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鹅肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 留底油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒煸炒至变色。
6. 将煸炒好的鹅肉倒入锅中，加入适量清水烧开，加入盐、糖、鸡精调味，用淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/65751.html