爆炒鹅胗的做法视频
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美食食谱
爆炒鹅胗的做法视频
1. 准备鹅胗、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等食材。
2. 将鹅胗清洗干净，切成小段，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 放入鹅胗翻炒，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
6. 出锅前加入葱花翻炒均匀即可。
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