瘦肉皮蛋粥的做法

• 鸡蛋

瘦肉皮蛋粥的做法

材料：

  • 大米
  • 瘦肉
  • 皮蛋
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 香油

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮成粥。
  2. 将瘦肉切成小丁，加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油腌制10分钟。
  3. 将皮蛋切成小块。
  4. 将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，放入皮蛋块，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将煮好的瘦肉皮蛋倒入煮好的粥中，煮开后加入盐、香油调味即可。

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