洋葱炒肥牛的做法
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美食食谱
洋葱炒肥牛的做法
1. 准备好肥牛肉、洋葱、蒜、生姜等食材。
2. 将肥牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜和生姜煸炒出香味。
5. 加入肥牛肉煸炒至变色，盛出备用。
6. 锅中再加入适量油，放入洋葱丝煸炒至变软。
7. 将煸炒好的肥牛肉倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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