宫保肉的做法 正宗
•
美食食谱
宫保肉的做法 正宗：
宫保肉是一道传统的川菜，以猪肉为主料，配以花生米、干辣椒等多种调料烹制而成。以下是宫保肉的正宗做法：
- 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制20分钟。
- 将花生米炒香备用。
- 将葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 将葱姜蒜末和干辣椒放入锅中煸炒出香味，加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
- 加入豆瓣酱、糖、醋、酱油、清汤烧开，加入炒香的花生米翻炒均匀即可。
宫保肉的做法可以根据个人口味进行微调，例如加入蔬菜等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64940.html