蚝油瓢儿白的做法
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美食食谱
蚝油瓢儿白的做法：
1. 准备好蚝油、瓢儿白、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、淀粉和清水。
2. 将瓢儿白洗净切成段，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 加入瓢儿白翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒和清水，煮至瓢儿白变软。
5. 加入蚝油翻炒均匀，勾芡后即可出锅。
6. 蚝油瓢儿白做好后可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
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