香菜根腌咸菜的做法

• 美食食谱

香菜根腌咸菜的做法：

1. 准备好需要腌制的蔬菜，例如白萝卜、胡萝卜、青椒等，切成适当大小的块状。

2. 准备好需要的调料，例如盐、白糖、醋、香菜根、大蒜等。

3. 将腌制蔬菜的容器清洗干净，放入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

4. 将切好的蔬菜放入容器中，加入适量的醋，搅拌均匀。

5. 将香菜根和大蒜切碎，加入容器中，搅拌均匀。

6. 盖上容器盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后即可食用。

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