东北熏鸡爪做法大全
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做法大全
东北熏鸡爪做法：
1. 准备材料：鸡爪、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、桂皮、草果、八角、干辣椒、姜、蒜。
2. 鸡爪洗净后焯水，加入料酒焯水去腥。
3. 焯好水的鸡爪捞出沥干水分，放入锅中加入适量的水，加入盐、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、桂皮、草果、八角、干辣椒、姜、蒜，烧开后转小火煮约30分钟。
4. 煮好的鸡爪捞出沥干水分，放入烤箱中，烤箱预热至180度，烤制20分钟左右，期间可以翻动鸡爪，使其受热均匀。
5. 烤好的鸡爪取出，放凉后即可食用。
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