苤蓝炒肉的做法大全

• 做法大全

苤蓝炒肉的做法

1. 准备食材：苤蓝、猪肉、葱、姜、蒜。

2. 将苤蓝洗净切成小块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入猪肉煸炒至变色。

5. 加入苤蓝翻炒均匀。

6. 加入适量盐、鸡精调味即可。

苤蓝炒肉的小窍门

1. 炒猪肉时可以加入少许料酒去腥味。

2. 炒苤蓝时不要加水，否则会煮烂影响口感。

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