苤蓝的做法大全家常
苤蓝是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。以下是苤蓝的几种家常做法：
- 苤蓝炒肉：将苤蓝洗净切片，瘦肉切丝，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，热锅凉油将肉丝煸炒至变色，加入苤蓝片翻炒均匀即可。
- 苤蓝炒蛋：将苤蓝洗净切片，鸡蛋打散备用，热锅凉油将鸡蛋煸炒至半熟，加入苤蓝片翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
- 苤蓝汤：将苤蓝洗净切块，瘦肉切片，加入适量的水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、盐、胡椒粉等调味料，煮至肉熟、汤浓即可。
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