腌苤蓝的腌制做法

• 美食食谱

腌苤蓝的腌制做法：

1. 将苤蓝洗净切成小块，放入容器中。

2. 加入适量盐巴，按照自己的口味调整盐巴的用量。

3. 加入适量的白糖，也可以加入一些辣椒粉、花椒粉等调料。

4. 搅拌均匀后，盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制。

5. 每隔一段时间，搅拌一次，让苤蓝均匀地吸收腌料。

6. 腌制的时间根据自己的口味而定，一般需要腌制1-2天。

7. 腌好后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。

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