糖醋小鱼仔的做法
•
鱼的做法
糖醋小鱼仔的做法
材料：
- 鱼肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 醋：50毫升
- 糖：50克
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
做法：
- 鱼肉洗净，切成小块，加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝备用。
- 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒丝翻炒均匀。
- 加入醋、糖翻炒至糖溶化，加入适量水烧开。
- 将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64635.html