刺毛肉圆的做法塘栖窍门
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美食食谱
刺毛肉圆的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 刺毛粉200克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、葱花、姜末、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将刺毛粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将腌制好的猪肉馅揉成小圆球状，然后裹上一层刺毛粉糊。
- 将裹好刺毛粉糊的猪肉圆放入沸水中煮熟即可。
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