干咸白鳞鱼的做法
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鱼的做法
干咸白鳞鱼的做法：
1. 将新鲜的白鳞鱼洗净，晾干水分备用。
2. 准备盐和白糖，按照1:1的比例混合均匀。
3. 将晾干的白鳞鱼均匀地裹上混合好的盐糖，放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中腌制24小时。
4. 取出腌制好的白鳞鱼，晾干水分，放入烤箱中以100度的温度烘干2-3小时即可。
5. 烘干后的白鳞鱼可以直接食用，也可以用来烹饪各种菜肴。
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