煎咸白鳞鱼的做法

• 鱼的做法

煎咸白鳞鱼的做法

1. 准备材料：白鳞鱼一条、盐适量、油适量、葱姜适量。

2. 将白鳞鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

3. 在鱼身两面均匀地撒上盐，腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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