酥鱼的做法最正宗的做法
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鱼的做法
酥鱼的做法最正宗的做法：
1.将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
2.将鱼块用盐和料酒腌制10分钟左右。
3.将淀粉和面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
4.将腌制好的鱼块裹上面糊。
5.热锅凉油，将鱼块放入油锅中炸至金黄色。
6.捞出沥干油，撒上葱花和辣椒粉即可。
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