卤大排的做法及配料视频
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美食食谱
卤大排的做法：
1. 准备食材：大排、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。
2. 大排洗净后切块，生姜切片，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、蒜爆香。
4. 放入大排煸炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到大排烂熟入味即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
卤大排的配料：
大排、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。
卤大排的视频：
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