包子奶油馅的做法

包子奶油馅的做法

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 水 150毫升
  • 奶油 100克
  • 糖粉 50克
  • 牛奶 适量

步骤:

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置 30 分钟。
  2. 将奶油和糖粉混合,搅拌均匀,备用。
  3. 将面团擀成薄片,切成小块,包入奶油馅,收口朝下,放入蒸锅中,蒸 10 分钟。
  4. 取出包子,刷上适量牛奶即可。

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