菜花的家常做法简单
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家常菜
菜花的家常做法:
1. 蒜蓉菜花:将菜花洗净切小朵,用开水焯烫至变色后捞出沥干备用。锅中放油,加入蒜末爆香,放入菜花翻炒,加盐、鸡精调味即可。
2. 白灼菜花:将菜花洗净切小朵,用开水焯烫至变色后捞出沥干备用。锅中放水烧开,加入适量盐和油,放入菜花焯烫至熟透,捞出沥干,蘸酱油或芝麻酱食用。
3. 炒菜花:将菜花洗净切小朵,用开水焯烫至变色后捞出沥干备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入菜花翻炒,加盐、鸡精调味即可。
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