太古菜的做法 大全
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做法大全
太古菜的做法 大全
太古菜是指中国古代的传统菜肴,具有浓郁的历史文化底蕴和地域特色。以下是一些太古菜的做法:
1. 古法烤鸭
将鸭子宰杀后,去掉内脏和羽毛,用糖、盐、酱油、料酒等调料腌制,然后挂在通风处晾干,最后放入炉中烤制。
2. 红烧肉
将猪肉切成块状,用油煸炒至表面金黄,加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料烧制,直至肉烂汁浓。
3. 龙虾炒饭
将龙虾去壳切成小块,与米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜等一起翻炒,加入盐、胡椒粉等调料调味即可。
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