客家甜汤圆的做法
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汤的做法
客家甜汤圆的做法
客家甜汤圆是一道传统的客家甜点，主要由糯米粉制成，口感Q弹，配上甜汤，味道十分美味。以下是客家甜汤圆的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将糯米粉加入碗中，慢慢加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆形，压扁，放入适量的红豆沙。
- 将面团包裹住红豆沙，搓成圆形。
- 将水煮沸，放入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将圆形的汤圆放入开水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
- 将煮好的汤圆捞出，放入甜汤中即可。
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