惠东钵仔粄做法视频
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美食食谱
惠东钵仔粄做法视频：
1. 准备材料：糯米粉、水、油、肉馅、虾仁、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、辣椒粉。
2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
3. 将肉馅、虾仁、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、辣椒粉混合搅拌均匀，做成馅料。
4. 将馅料包入小圆球中，搓成椭圆形，备用。
5. 锅中加水烧开，放入椭圆形的肉馅球，煮熟捞出备用。
6. 另起锅，加入适量的油，放入糯米球，煎至两面金黄色，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
7. 将煮熟的肉馅球放入煎好的糯米球上面，撒上葱花即可。
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