芋头丝糕最正宗做法

• 美食食谱

芋头丝糕最正宗做法：

材料：芋头、糯米粉、虾皮、香菇、葱、盐、鸡精、油、水。

步骤：

1. 芋头去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

2. 香菇、虾皮泡发后切成细末，葱切成葱花。

3. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入芋头丝、虾皮末、香菇末、葱花、盐、鸡精、油拌匀。

4. 将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。

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