兰州高担酿皮的做法
兰州高担酿皮的做法：
1. 准备好面皮，将面皮切成细条，放入开水中焯烫，捞出备用。
2. 准备好高担酱料，将高担酱料倒入锅中加热，加入适量的水，煮开后加入焯烫好的面条，翻炒均匀。
3. 准备好酿皮，将酿皮切成小块，放入开水中焯烫，捞出备用。
4. 将焯烫好的酿皮放入炒好的高担酱料中，翻炒均匀，即可出锅。
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