芋头丝饼的做法
1. 准备材料：芋头、面粉、白糖、油。
2. 将芋头去皮切成丝，加入适量的白糖拌匀，静置片刻。
3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，分成若干个小面团。
4. 将小面团擀成薄片，放入适量的芋头丝，将面皮包裹住芋头丝，捏紧口部。
5. 热锅凉油，将芋头丝饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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