广东芋头糍粑简单的做法

材料:

糯米粉250克,芋头250克,糖适量,油适量

步骤:

1.将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状;

2.将糯米粉加水搅拌均匀,揉成面团;

3.将面团分成小块,搓成圆球状;

4.将芋头泥分成小块,搓成圆球状;

5.将糯米球用手掌心压扁,放入芋头球,包裹好;

6.将糯米球放入锅中蒸熟,取出晾凉;

7.平底锅中倒入适量油,将糯米球两面煎至金黄色即可。

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