广东芋头做法家常做法广东

• 家常菜

广东芋头做法：

1. 芋头洗净去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。

3. 加入芋头块煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。

4. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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