广东芋头做法大全 菜谱
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做法大全
芋头糕
材料：芋头、糯米粉、白糖、椰浆、油
做法：
1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状；
2.将糯米粉加水搅拌均匀，加入适量白糖和椰浆，搅拌均匀；
3.将芋头泥和糯米粉混合，搅拌均匀；
4.将混合好的芋头糕倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
芋头排骨汤
材料：芋头、排骨、姜、葱、盐
做法：
1.将排骨焯水后捞出备用；
2.将芋头去皮切成小块；
3.姜切片，葱切段；
4.将所有材料放入煲汤锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲2小时；
5.加盐调味即可。
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