港式豉油皇炒面的做法
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面食
港式豉油皇炒面的做法:
材料:
- 炒面:150克
- 豆芽:适量
- 青菜:适量
- 瘦肉:50克
- 葱姜蒜:适量
- 豉油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
步骤:
- 将炒面焯水后沥干备用。
- 将豆芽和青菜焯水后沥干备用。
- 将瘦肉切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 放入豆芽和青菜煸炒均匀。
- 放入炒面煸炒均匀。
- 加入豉油、盐、糖、生抽、老抽、鸡精煸炒均匀即可。
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