鸡肉丝肉的做法大全
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做法大全
鸡肉丝的做法：
1. 将鸡肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉丝煸炒至变色。
3. 加入蔬菜翻炒，调入适量酱油、糖、醋、料酒、盐等调味料。
4. 翻炒均匀后加入少量水，烧开后勾芡即可。
肉丝的做法：
1. 将肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，烧热后放入肉丝煸炒至变色。
3. 加入蔬菜翻炒，调入适量酱油、糖、醋、料酒、盐等调味料。
4. 翻炒均匀后加入少量水，烧开后勾芡即可。
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