红烧江蟹的做法大全家常视频

红烧江蟹的做法

材料:

  • 新鲜江蟹 2 只
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将江蟹洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。
  5. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水,煮开后放入江蟹。
  6. 大火煮开后转小火,煮约 10 分钟。
  7. 撒上香菜即可。

视频教程:

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