家常菜的做法大全图片

家常菜的做法大全图片:

以下是一些常见的家常菜做法:

1. 红烧肉:将猪肉切块,用油煸炒至表面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火焖煮1-2小时即可。

2. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用油煸炒至表面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、水淀粉烧开,加入肉末煮熟即可。

3. 家常炒饭:将米饭放入锅中,加入葱姜蒜炒香,加入鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、胡椒粉翻炒均匀即可。

4. 番茄炒蛋:将番茄切块,鸡蛋打散,加入油热锅中煸炒,加入番茄翻炒,加入盐、鸡精调味即可。

5. 红烧鱼:将鱼洗净,用油煸炒至表面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开,转小火焖煮10-15分钟即可。

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